異域美食－牛排

　　曼哈頓扒房
　　 醉人的紐約風情畫

　　走進萬豪虹橋大酒店二樓的曼哈頓扒房，如同置身於黑白年代的紐約城，牆上一幅幅30年代紐約黑白老照片，映著柔和暗黃的燈光，再配以美國經典百老彙歌劇，使得整個扒房洋溢出一種別樣的情調，讓人恍如時空倒轉。曼哈頓扒房的牛排出自奧地利大廚Dieter Ruckenbauer之手，為追求美食的客人們配備美味菜譜及各類招牌菜式，品質之高，令人讚不絕口，留下了無數客人的溢美之辭。
　　 值得一提的是，在扒房的酒窖中，賓客可以選購到世界各地的美酒佳釀，包括法國、西班牙以及新西蘭等。超過150多種的優質精選葡萄酒搭配佐餐，享受極品牛排與醇美佳釀的完美組合。
　　 萬豪虹橋的甜品絕對值得一嘗，甜而不膩，口味多樣，而且量也合適。我們在那裏嘗了幾個，就不捨得放下了，一定要把所有的口味都喫上一遍才罷休。

　　DATA：
　　 店名：曼哈頓扒房 Manhattan Steakhouse
　　 菜式：牛排
　　 推薦特色菜：蟹肉煎餅90元，黑安格士牛柳（8oz）398元，肉眼牛排（10oz）405元，西蘭花28元，鹵筍28元，芝士烤土豆28元
　　 店址：虹橋路2270號萬豪虹橋大酒店二樓
　　 電話：62376000-6633

　　王品臺塑牛排
　　 尊貴的

　　長長的金色餐桌、晶瑩剔透的高腳杯、豪華的金絲長吊燈、紅色舒軟的高背沙發、打領結、身穿燕尾服的Waiter……到處彌漫著皇家的氣派——別以為身處法國的凡爾賽宮，這衹是王品臺塑牛排館的大堂。「一頭牛僅供6客」的王品臺塑牛排，推出了奢華饗宴，將魚子醬、法國鵝肝、生蠔、珍珠鮑魚、象拔蚌等極品美味搬上餐桌，帶您尊享皇家品味。
　　 法式松露魚子麵包是最高貴的麵包，世間珍品、歐洲人餐桌上的鑽石——香氣誘人的松露，抹在烤得鬆軟香脆的麵包上，顆顆飽滿的魚子在舌尖迸開，不同凡響。
　　 最極品、奢華的沙拉——皇家紅酒香煎鵝肝、法式焗烤生蠔。品一小口裝在冒煙酒杯裏的豪華香煎鵝肝，肥美的鵝肝嫩滑細緻，在舌上融化所帶出的濃鬱油香，無與倫比！整只連殼的肥美生蠔，搭配羅美生菜，宛如一幅十四世紀的藝術畫。焗烤後奶香十足，鮮而不腥。
　　 象拔蚌海鮮湯堪稱一件藝術品，鮮美爽口、用新鮮美味的象拔蚌和北極貝熬煮而成的高湯，猶如享受風光旖旎的蔚藍海岸，令人流連忘返。

　　DATA：
　　 店名：王品臺塑牛排
　　 菜式：牛排
　　 推薦特色菜：臺塑牛排、法式松露魚子麵包、皇家紅酒香煎鵝肝、法式焗烤生蠔、珍珠鮑佐鮭魚冰堡、象拔蚌海鮮湯、香橙圓舞曲、焦糖核桃蘋果慕斯。套餐218元（外加10%服務費），含麵包、沙拉、湯、主餐、配菜、甜點、飲料
　　 店址：長樂路400號錦江迪生商廈2樓
　　 電話：54660826

　　滿迪牛排館
　　 老洋房裏的歐陸風情

　　雁蕩路靠近南昌路附近那一幢1923年造的白色洋房，估計有很多人都知道，房子裏的上海頂級牛排館「滿迪」，正是如今最受外國客人們所認可的。從一樓的紅酒雪茄吧到二樓的扒房，「滿迪」首先用幽雅的環境讓客人們感受不一樣的風情，而對牛排高要求的選料和嚴格的製作，讓牛排的口味達到了巔峰的水準。值得一提的是這裏的服務，從經理，到樂隊、服務生，都會讓你在愉悅的氛圍中用餐。
　　 主推的開胃菜「M』S炸洋蔥配自製醬汁」造型獨特，香氣四溢，讓人在第一時間就能完全感受這裏的美味。Filet是牛排中口感最好的，而「滿迪」的Filet是我們這次的主推牛排，到這裏來，千萬不能錯過。另外推薦一下週末精選的香烤去骨主肋脊肉，嫩香俱全，配上香草約克夏爾布丁、勃艮第百里香芥末汁和辣根、時令蔬菜和烤土豆，是很多老客人鍾情的，絕對令你的週末大餐留下難忘的記憶。
　　 「滿迪」的三人組樂隊是這裏多年來的招牌，三個人幽默風趣，時而搞笑一番，他們會唱多國歌曲，擅長活躍氣氛，為客人專門獻歌。

　　DATA：
　　 店名：滿迪牛排館 Monty』s Steakhouse
　　 菜式：牛排
　　 推薦特色菜：M』S炸洋蔥配自製醬汁48元，椒粒金槍魚78元，煙熏三文魚78元，菲力牛柳36元/oz，肉眼牛排28元/oz，香烤去骨主肋脊肉208元（小）/308元（大），美式蘋果批62元，意式軟芝士蛋糕58元
　　 店址：雁蕩路69號
　　 電話：63850777