許久不見，基隆廟口的美食口味還依舊嗎？各地而來的食客還是川流不息嗎？本期特地為讀者速遞上最新動態，一解思念故鄉美食的饞念。

　　移居上海已久，整日忙著工作，回台灣也像蜻蜓點水，來去匆匆。基隆廟口這個名詞，也成了心中塵封已久的記憶。奶油螃蟹、鼎邊挫、營養三明治和泡泡冰的滋味，衹能從銘刻在味蕾的記憶中回味。

　　廟口詳解
　　 說到基隆廟口，每個人都知道，但問起那是什麼廟，那幾乎每個人都不知道。時下的旅遊特色，是喫性加上理性。喫完廟口美食，去爐前上柱香，順便瞭解歷史風俗，不僅肚子飽，精神也飽。
　　 被一堆美食所環繞的這座廟，其名號為奠濟宮，又稱聖王公廟。主奉開漳聖王，部將輔信將軍、輔義將軍為屬神，配祀關聖帝君、水僊尊王、福德正神，靈應顯赫。基隆市居民多從漳、泉地遷移而來，為景仰地方守護神開漳聖王之德威，提議建廟奉祀，於光緒元年（西元1875年）建成。
　　 首先走進的是為寺廟的第一殿，裏面保有1923年建造的壁堵、鏤雕、浮雕、石獅、門柱石等。正門前置天公爐，拜拜時在此上第一柱香，再由左門進入。中門印有秦叔寶、尉遲恭門神，左右兩門四塊門板上各印有福、祿、壽、喜門神。殿頂以三通五瓜棟架方式挑高，更顯氣勢。接下來的大殿，可以看到奉祀主神開漳聖王與其部將。

　　歷久彌新的廟口美食
　　 一出廟口，就是最元祖的廟口美食。仁三路段的小喫攤位區是廟口最早形成的攤位區，共七十多個小喫攤位。這些小喫攤，從日據時代就流傳下來，是基隆夜市中歷史最悠久的。所謂與時俱進，在市政府的規劃下，這些攤位不但有漂亮的門面，乾淨齊一的制服，招牌上還有中、英、日文對照。轉個彎的愛四路則被規劃為流動攤位區，下午4點半左右開始營業。
　　 說到此處，大家最關心，也最搞不清楚的是，兩排攤販如此多，但人畢竟不像牛有四個胃，該如何喫才是一個胃能裝得下的最佳組合？對此問題，本刊請教多位夜市專家，綜合結論後。饕客衹要按表操課，一定能滿載而歸。
　　 美食清單分別有：奶油螃蟹、鼎邊挫、蚵仔煎、鰻魚羹、杏仁豆腐、泡泡冰、豬腳面線與營養三明治。
　　 奶油螃蟹——一人一隻不嫌多，二人一隻還可以再多喫些別的好料。鼎邊挫，最靠近廟的那家才是正統老店。
　　 蚵仔煎，攤位後面是女性內衣專賣店，不要找錯哦。
　　 鰻魚羹，在愛四路一條小巷口，很容易找。
　　 杏仁豆腐，該攤就只賣這樣東西，不要找到別家。
　　 泡泡冰，在油炸三明治面對面，人最多的那一家就是啦！
　　 豬腳面線——記得點清蒸的，不要喫到紅燒的。還有，千萬不要坐到三、四樓，他們生意好到會讓你等到睡著。兩人同行，情侶去的話，點份綜合的及面線即可。
　　 營養三明治，正確的說應該是「營養過剩三明治」，油炸過酥脆的麵包，再抹上厚厚一層美奶滋，夾入火腿，小黃瓜，熱量應該很高吧！但好喫沒話說。若
　　 喫完這些，還行有餘力的話，可以再來碗愛四路的全家福酒釀元宵。熱呼呼甜膩膩的，寒天裏別是一番享受。

　　中正公園會觀音
　　 酒足飯飽，可別就這樣打道回府，散步到不遠的中正公園，看看港都美景，可是一大享受。
　　 中正公園舊稱緒岡公園，位於大沙灣的山腰上，共分為三層。第一層為炮臺遺跡及遊樂運動設施；第二層以主普壇為主，每年的農曆七月十五，舉辦中元普渡祭典；第三層有彌勒佛像、大佛禪院和觀音佛像，觀音塑像高達22.5公尺，是基隆市最顯著的標識景觀，佛身內部有五層樓高，可進入登頂眺望基隆的景色。
　　 站在山上，迎著晚風，看著來自世界各地的船舶在港中巡弋，萬家燈火在夜幕中一盞盞點亮，可謂是人生一大享受。