許多人到過龍潭鄉遊樂園，卻忽略了這裏的客家聚落有著高檔茶葉，近年來龍潭鄉推出休閑觀光農業，全這裏的旅遊資源更豐富多樣，何不抽空來作客品杯好茶。

　　位處桃園一地最南端的龍潭鄉，開發的時間最早可追溯至清咸元年（1851年）林本源到大溪開墾之後，再逐漸向龍潭發展，由於龍潭土地貧脊，大都地區土地屬紅壤土，有機質含量較低且酸性偏高，成為刻苦耐勞的客家人聚居之地，農作物以茶葉、稻米為大宗，風情純樸。

　　百年曆史古厝
　　 往新埔方向的丘陵臺地上，有一處居民幾乎都姓（江）的村落，大約是在清朝康熙、雍正年間，江姓祖先自福建省丁州府永定縣遷徙來以臺，定居於此，到了第六代因為人丁旺盛而另建新堂捨，就是現在的江家古厝了，。這座典型的客家式建築，正好是最佳客家文化教材，無論建築的佈局規劃，或是所采用的建材和精緻做工，都值得細細品味，目前江家古厝已傳至第三十世（來台第十二代），原本屋內開放給游客參觀，但因為大廳的太師椅曾經差點被宵小搬走，現在游客衹能在屋外遠觀。

　　充滿客家風味的餐廳
　　 參觀完江家古厝之後，時間已經接近中午了，腹中餓腸轆轆，順著路往下走有間潮川流不息的餐廳（大江屋），大江屋的老闆江增華也是江氏的親族，世居於這裏，以種植茶葉維生，因為想要轉型發展，便在原本為茶葉工廠的所在地開了這家餐廳。餐廳主要以客家菜為主，但為了求新求變，老闆一家人經常四處去喫去考察。也親自參與廚師的研究，不斷在客家菜的基礎上推陳出新，後來反倒是這些創新式的菜色，成為店內最受歡迎的佳餚。如讓屏東萬釋豬腳老闆都遠到而來品嘗（五香豬腳），天然野菜的（牧草筍）、有（總統菜）和（長壽菜）之稱的（水蓮菜）等，雖然翻山越嶺才能來到這家大江屋，但喫了他們的拿手菜之後，不禁大呼走這段路真是非常值得。
　　 老闆江增華過去喜愛收藏古董傢具，開了餐廳之後便將這些收藏當作擺設裝飾之用，所以餐廳內的佈置充滿古色古香的傳統客家農村風味，而現在的餐廳空間，有一部分為擴建出來的，擴建的部分采用來自大陸的古董傢具加以佈置，所以江老闆戲稱，新舊兩邊的餐廳正好是海峽兩岸。餐廳的菜好喫，價錢也實惠，白飯還是免費供應的，老闆還特別供應一種特製的雞油拌　，喫起來米飯又香又甜長。

　　喫得到健康的有機蔬菜
　　 離開丘陵，往二高的方向走，來到一座以生產有機蔬菜為主的良山農場，近幾年大家特別注重養病養生，其中有機蔬菜更是被視為健康養生的素材，讓全臺各地都興趣種植有機蔬菜的農場，不過真正要達到有機蔬菜的條件其實相當苛刻，例如其中土壤部分，必須達到長期休耕不使用農藥，就有很多農場達不到此種標準，但是良山農場的種植農地卻是原本有30多年都沒有耕種過還有座古老的水井，完全無污染地灌溉種植有機蔬菜。老闆說他們的有機蔬菜甚至可以直接采起來當場生喫，營養價值很高哦！
　　 至於茶葉，是龍潭鄉客家聚落的拿手特產，喫完客家菜，來杯上等的好茶，解油膩助消化，真是一大享受，來到這裏，熱情的客家人會讓你喝茶，甚至因為喝茶而交上朋友，臨走前不防帶一些好茶回家，也帶回客家文化的純樸風情。

　　友善信息
　　 良山農場
　　 地址：桃園縣龍潭鄉高原村一鄰8之一號
　　 電話：（03）471-0063
　　 營業時間：08：00-19：00
　　 江家古厝
　　 地址：桃園縣龍潭鄉三水村大北坑
　　 注意事項：目前屋內不開放，請不要擅自闖入
　　 大江屋
　　 地址; 桃園縣龍潭鄉三水村大北坑6鄰28號
　　 電話：（03）479-4547
　　 營業時間：11：00-14;30,16:00-21:30
　　 招牌菜推薦;客家燜土鯽魚60克中幣（人民幣與台幣約為1：4.2）每條，牧草筍240元，五香豬腳300元。
　　 注意事項：假日用餐需事先預約，五香豬腳也需預約